Dia da Sobremesa: comemore com calorias que valem a pena

Confeccioná-las pode ser considerado o ofício de um artista. Quanto mais delicadas, melhor. Algumas receitas são tão exatas que suas proporções podem sobreviver por séculos. Estamos falando das sobremesas, ou pospastos, a última etapa de uma refeição. Pensadas para fechar o paladar.

A data que homenageia as sobremesas é 9 de outubro. Afinal, toda desculpa é válida para se afogar num bom pedaço de brownie, torta ou sorvete. E, nos restaurantes de Brasília, há todo tipo de alternativa. Confira:

O Buddy Bar apresenta três sucessos do país de origem do Dia da Sobremesa: pedaço de tradicional Cheesecake; Milkshake com brownie e Torta de Maçã com sorvete de baunilha. As três sobremesas custam o mesmo preço, R$ 14,90 cada.

A Don Espettoria inova com o pão de chocolate a R$ 8,90; pãozinho com ganache de chocolate e granulados. Adicionando sorvete, a sobremesa sai a R$ 13,90. O “churros desconstruído” também é uma opção diferente. A sobremesa une Sorvete Vai Bem de Doce de Leite com Palitos de Massa Crocantes envoltos em Açúcar e Canela, tudo acompanhado de calda de doce de leite (R$ 12,90). A carta também é repleta de clássicos: Petit Gateau (R$ 18), Brownie com Sorvete e Calda de Chocolate (R$ 18), Pudim De Leite Condensado (R$ 9,90), Torta Holandesa (R$ 9,90) e até Mousse de Chocolate (R$ 9,90).

No Rubaiyat Brasília, a principal representante da parte doce é a delícia francesa Tarte Tatin (R$ 51), torta de maçãs com sorvete de baunilha, que serve de duas a três pessoas. Quem busca uma sobremesa bem brasileira pode se deliciar com o Quindim com creme de cachaça e baunilha com côco ralado (R$ 22). Outra sugestão é a Torta de chocolate sem açúcar (R$ 27) que pode atender aos diabéticos e quem está em busca de uma dieta baixa em açúcares.

 

SERVIÇO

Buddy Bar Brasília
Endereço: Comércio Local Sul (CLS) Quadra 413, Bloco A, Loja 36
Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 17h às 4h. Sexta a domingo, das 12h às 4h.
Mais informações: (61) 3547-2636 / 61 99190-5410
Instagram: @buddybarbsb

Don Espettoria
Endereço: 412 Sul, Bloco C, Loja 3 e 103 Norte, Bloco D, Loja 3.
Horário de Funcionamento:
Asa Sul: Segunda a quarta-feira, das 17h30 à 0h. Quinta, sexta e sábado, das 17h30 à 1h.
Asa Norte: Segunda, das 17h à 0h. Terça a sexta, das 11h às 15h e das 17h30 à 0h. Sábado, das 11h às 15h e das 17h30 à 1h. Domingo, das 11h às 17h.
Mais informações: (61)3551-1666 para Asa Sul e (61) 3256-3230 para Asa Norte.
Instagram: @donespettoria
Facebook: facebook.com/DonEspettoria

Rubaiyat Brasília
Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 01 A – Asa Sul
Horário de Funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 12h à 23h30. Domingo, somente almoço, das 12h até às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia/

9 de outubro de 2018